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Akar 1 Star 2026

アカール・高級 TTDI ・マレー料理

編集部の見立て

2026年版で新たに1つ星を獲得したプログレッシブ・マレーシア料理店。蜜蝋調理や土鍋焼きなど多彩な技法で、シェフの個人史を軸にしたコースを提供すると紹介されている。

頼むべき一皿: Mekarディナーメニュー

情報の確からしさ: 星・住所・価格はMichelin公式記事と報道で確認済み

住所: 109 Jalan Aminuddin Baki, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur
一人あたり予算: RM288–588
根拠: ランチRM288++、ディナー(Mekar)RM588++(Michelinガイド関連記事掲載)
確認日: 2026-07-26
営業時間: 未確認
営業中の可能性は通常営業時間から自動計算。祝日・ラマダン等は公式で確認を。
予約: 必須
支払方法: 未確認
食事制約: 未確認
最終確認日: 2026-07-26

外部評価は未取得です（存在しないという意味ではありません）。

Michelin: 1 Star (2026) ・ Michelin Guide ↗

78.4

ATLAS SCORE / 100

編集評価76

鮮度・話題性100

計算式と重みは公開しています → 評価方法

Akar – Kuala Lumpur - a MICHELIN Guide Restaurant ［MICHELIN］確認日: 2026-07-26
1つ星(2026)と住所
Michelin Guide KL & Penang 2026 (The Star) ［PRESS］確認日: 2026-07-26
2026年版新規1つ星
Michelin Guide KL 2026 inspector reveal: Akar ［MICHELIN］確認日: 2026-07-26
料理内容・価格帯

人数一人あたり予算 (RM)

料理合計:

この店のサービス料・税率は未確認のため加算していません。表示額に加算される場合があります。

合計:
一人あたり:

TTDI

価格・営業時間・メニュー・認証は変更されることがあります。来店前に公式情報をご確認ください。日本円は参考換算です。