METHOD
どう作っているか
どこから取ったか
店の情報は築地場外市場の公式サイト（築地場外市場商店街振興組合）の店舗一覧から、40のカテゴリすべてをページ送りまで辿って取り込んでいます。住所・電話・営業時間・休業日・取扱商品・公式サイトのURLは、すべて公式が公開している値そのままです。
何を足していないか
食べログ・ぐるなびなどのレビュー媒体は使っていません。点数と件数の扱いを決められていないためです。価格帯も持っていません。公式が価格を公開していないので、推測で帯を作りませんでした。
座標をどう出したか
住所を国土地理院の住所検索にかけています。築地から大きく外れた座標は捨てているので、「区役所の位置に全店が集まる」ことは起きません。掲載している全店に座標が付いています。
休みをどう判定しているか
休業日の文字列（「日曜・祝日・市場休市日」など）を機械的に読んで、曜日・祝日・休市日の3種類のフラグに直しています。祝日は内閣府の一覧、休市日は東京都のCSVです。「水曜日（中央卸売市場が休みの水曜日）」のような書き方は、毎週水曜の休みとは別に扱っています。「月曜が祝日の場合は火曜」のような条件つきの休みは、毎週の定休日として数えません。「日曜のみディナー営業なし」のように一部の時間帯だけ休む書き方は、終日休業として扱いません。
営業時間をどう読んでいるか
「9:00〜15:00、16:00〜23:00」のような中休みは、1本につなげずに時間帯ごとに持っています。「平日5:00〜15:00／土日祝5:00〜16:00」のように曜日で時間が変わる店は、曜日ごとの時間までは持っていないので、「いまが営業時間内の店」の数からは外しています。画面には公式の原文をそのまま出しています。
確かめていないこと
実際に店に電話をかけて確かめてはいません。ここに出ているのは「公式サイトがそう書いている」という事実です。臨時休業と、公式サイトの更新漏れは分かりません。行く前に各店の公式サイトを見てください。
SOURCES
使っている情報源
すべて開けます。開けない出典は載せません。
GAPS
いま足りていないもの
埋まっていない項目を隠さないのが、このATLASの約束です。
- 座席数・支払い方法は、公式サイトが持っている店だけ分かる（325店のうち78店）。全店ぶんは埋まっていない
- 公式サイトが「対象21件」と表示する喫茶・軽食・居酒屋の一覧に、実際に出てくるのは20件。その他も19件と18件で食い違う。理由を確かめられていない
- 築地場外市場の外（新富町・東銀座・明石町）の店は入っていない。この一覧は場外市場の商店街と築地魚河岸に限っている
- 価格帯を数字で持っていない。公式サイトが価格を公開していないため、推測で帯を作らなかった
- 行列の傾向を持っていない。曜日と時刻で毎日変わるものを、確かめずに書かない
更新は毎月。公式サイトを取り直して差分を出し、1件ずつ確かめてから反映します。