LOS ANGELES 03 — メキシコ / 中南米 / 気軽
ゲラゲッツァ
Guelaguetza Restaurante
この店を選んだ理由
日本でオアハカ料理を食べられる場所はほとんどない。ここは1994年からオアハカ出身のロペス一家が続けている店で、2015年にジェームズ・ビアード財団の「America's Classics」に選ばれている（受賞は店の公式サイトとWikipediaの両方で確認）。7種類のモレを飲み比べのように出す構成は、メキシコ料理を「タコス」としか知らない状態を1食で塗り替える。ドジャース戦のない9/6(日)、または昼の空き時間に当てる価値がある。
注意点
月曜定休。9/7のレイバーデーも閉まっているので、初日の予定に入れてはいけない。ホテルから約5km、Uberで13分前後。Koreatownの中でもOlympic Blvdは夜も車通りが多いが、歩道を長く歩く場所ではない。辛さは強くないがモレは甘み・苦み・スパイスが濃く、初回は1皿を頼んで様子を見るのが安全。
頼むもの
- Enmoladas（黒モレをかけた鶏のエンチラーダ。最初の1皿はこれ）
- Tlayuda（オアハカ版の大きな薄焼き。一人なら半分でも十分）
- Michelada（ここのミチェラーダは名物）
そのまま言える英語
The enmoladas with mole negro, please.
And a small michelada.
評価とレビュー
MASAが実際に訪問
まだ訪問していません。行ったら、写真・頼んだもの・実際に払った額・感想がここに入ります。
AI編集部による事前調査
公式サイト（ilovemole.com）とGoogleマップで営業時間が完全に一致し、月曜定休も両方で確認できた。Googleの評価は4.3（6,563件）で、観光客と地元客が半々という規模。Wikipediaで2015年のJames Beard America's Classics受賞を確認したが、ミシュランの星やビブグルマンではない（ミシュランガイドのサイトは今回開けなかったため、掲載の有無は未確認）。閉店した名店Cole'sの最後の企画にこの店が名を連ねていたことからも、ロサンゼルスの食の地図で中心にいる店だとわかる。