3都市 ／ サンフランシスコ ／ ホッグ・アイランド・オイスター（フェリービル店）
SAN FRANCISCO 05 — シーフード / カウンター / 市場
ホッグ・アイランド・オイスター（フェリービル店）
Hog Island Oyster Co. — Ferry Building
この店を選んだ理由
Tomales Bayに自分の養殖場を持つ牡蠣屋が直営するカウンター。他店が仕入れるものを自分で育てて出しているので、鮮度の意味が違う。土日とも11:00から20:00まで開いていて予約を取らないので、この短い滞在では『行こうと思った時に行ける』数少ない良店。さらに9/5(土)は建物の外でFerry Plaza Farmers Marketが8:00-14:00に開かれ、100以上の生産者が並ぶ。午前に着いていればここが一日の起点になる。
注意点
①予約不可なので昼のピークは待つ。②Ferry Plaza Farmers Marketは土曜8:00-14:00のみ。日曜は開催されない。③Market St をまっすぐ歩けば着くが、5th〜7th St 付近は昼でも路上生活者が多い。気になるならMuniかBARTで2駅乗ってしまうのが早くて確実。
頼むもの
- Sweetwater oysters, half dozen — この店の養殖場（トマレス湾）で獲れた牡蠣。産地直営はここだけ
- Kumamoto oysters — 日本の熊本由来の小粒種がカリフォルニアで定着したもの。日本人が飲む価値のある一皿
- Clam chowder — サワードウのパンと合わせて
そのまま言える英語
Half a dozen sweetwaters and half a dozen kumamotos, please.
Just one at the bar, please.
評価とレビュー
まだ訪問していません。行ったら、写真・頼んだもの・実際に払った額・感想がここに入ります。
公式サイトの店舗ページで住所（1 Ferry Building 11A）・電話・営業時間・予約不可を確認し、Googleマップの曜日別営業時間（土日とも11:00-20:00）と一致した。公式メニューがAdobeの電子ブックで『Menu for September 3rd, 2026』として公開されており、2026年9月時点で運営中であることが確認できる。Ferry Plaza Farmers Marketの土曜8:00-14:00は運営団体Foodwiseの公式ページとHog Island公式ページの2系統で一致した。
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Google 4.6（4,141件）。フェリービル内の飲食店では最上位クラス。Googleの利用者申告価格帯は$30-80。