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SAN FRANCISCO 09 — 中華 / 本格ダイニング

ミスター・ジュウズ

Mister Jiu's

一人でも要予約行列あり現金が要る徒歩20分以内少し特別
写真の代わりに置いている生成画像。ミスター・ジュウズの実際の料理ではありません
イメージ（生成画像・実際の料理ではありません）

この店を選んだ理由

1880年代のチャイナタウン宴会場だった建物を使い、広東料理をカリフォルニアの素材で組み直した店。シェフのBrandon JewはJames Beard賞のBest Chef: California（2022年）受賞者で、ミシュランの星は2016年から維持している。チャイナタウンという場所そのものが移民史の中心で、その真ん中で現代中華をやっている意味が大きい。バー席がウォークイン可なので、予約が取れなくても土曜の夜に賭ける価値がある。

注意点

①日曜・月曜が休みなので、この滞在では土曜夜だけ。②予約はResyのみで電話・メール不可。30日前解放なので当日の予約は期待しにくい。③予約にはデポジット（アラカルト$25/人）が必要。④会計に5%の課徴金が自動加算される。⑤Waverly Placeはチャイナタウンの細い路地で、入口が分かりにくい。

頼むもの

  • バー席なら少量ずつ — 前菜と点心を2〜3品、カクテル1杯
  • Peking duck（1羽$170）は一人には多すぎる。バー用の小さな皿から選ぶ
  • カクテル（$17-20）— 中国茶や紹興酒を使った独自のもの

そのまま言える英語

  • Do you have a seat at the bar for one?
  • I'll start with a cocktail and look at the small plates.

評価とレビュー

MASAが実際に訪問

まだ訪問していません。行ったら、写真・頼んだもの・実際に払った額・感想がここに入ります。

AI編集部による事前調査

公式サイトで営業時間（火〜木17-21時、金土17-21:30、日月休み）と、Resyのみ・電話メール不可の予約方針、バー席のウォークイン可を確認。Googleマップの曜日別営業時間も土17:00-22:00・日月定休で一致した。公式サイトのメニューPDFのファイル名が2026年6月25日付、宴会メニューが2026年7月15日付で、2026年に更新されている。2026年版ミシュランの一つ星はResy公式の受賞店一覧に『Mister Jiu's ★ | Chinatown』として掲載されていることで確認した。

複数の情報源を突き合わせて要約したものです。実際に訪問した記録ではありません。

みんなの評価

Google 4.3（1,207件）。Googleの利用者申告価格帯は$100以上。

外部サービスの評価を、取得日と出典つきで短く要約しています。口コミの本文は転載していません。

出典

この店の出典 8件を開く

情報の確認日 2026-09-05

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