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VANCOUVER 02 — シーフード / 太平洋岸北西部 / 本格ダイニング

ブルーウォーター・カフェ＋ロウバー

Blue Water Cafe + Raw Bar

一人でも予約推奨行列あり徒歩10分以内徒歩20分以内ワイン・ビール少し特別
写真の代わりに置いている生成画像。ブルーウォーター・カフェ＋ロウバーの実際の料理ではありません
イメージ（生成画像・実際の料理ではありません）

この店を選んだ理由

バンクーバーで「太平洋の魚を食べに来た」という一晩を最も確実に成立させる店。BC産の持続可能な魚介を軸にした料理で、オープンキッチンの前に生牡蠣カウンターがある。そのカウンターが予約不要で、一人客が最も座りやすい席になっている。ホテルから徒歩10分で、9/10(木)の夜という限られた枠にそのまま収まる。Tripadvisorで市内2,774店中9位という数字は、この街のシーフードの代表格であることを示している。

注意点

16:30より前は開いていない。昼はやっていないので、9/10の到着が遅いなら夜に充てる。スポットプローン（spot prawn）は5〜7月が漁期で9月には無い。期待して行くと肩透かしになる。酒には料理と違ってPST10%が乗る。郵便番号は資料により3説（V6B 2W9／2X6／5T4）あり確定していないが、住所1095 Hamilton Stは全資料で一致。

頼むもの

  • その日のカキ（daily rotating oysters）— Shigoku、Fanny Bay、Royal Miyagi などBC産を数種類食べ比べる
  • ダンジネスクラブ・ロール（Dungeness Crab Roll）— ダンジネスクラブは9月が漁期内
  • シーフード・プラトー（Seafood Plateau）— 一人なら小さいサイズを相談する
  • オヒョウのクロケッタ（Halibut Croquetas）

そのまま言える英語

  • Just one, at the raw bar please.
  • Could I have a half dozen oysters — your favourites today?
  • And the Dungeness crab roll, please.
  • A glass of BC white to go with it?

評価とレビュー

MASAが実際に訪問

まだ訪問していません。行ったら、写真・頼んだもの・実際に払った額・感想がここに入ります。

AI編集部による事前調査

AI編集部が2026年9月5日に公式サイト(bluewatercafe.ca)を開いて住所1095 Hamilton St・電話604-688-8078・バーは毎日16:30からという営業形態を確認した。公式サイトは「バー席は限定的なアラカルトメニューでウォークイン可」と明記している。旧ドメインbluewatercafe.netは301でこちらへ転送される。Tripadvisorではバンクーバー2,774店中9位、4.6点／3,416件（2026-09-05確認）で、2025年のTravelers' Choice Best of the Bestを受けている。レビューの傾向は、魚の鮮度と接客への高評価が一貫している一方、価格に見合うかで意見が割れる。ホテルからの歩行者ルート734m・約10分はOSRMの徒歩プロファイルで実測した。

複数の情報源を突き合わせて要約したものです。実際に訪問した記録ではありません。

みんなの評価

バンクーバー2,774店中9位。鮮度と接客への評価が安定して高く、批判はほぼ価格に集中している。

外部サービスの評価を、取得日と出典つきで短く要約しています。口コミの本文は転載していません。

出典

この店の出典 7件を開く

情報の確認日 2026-09-05

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