温泉×寿司 — 海の湯で、海の魚を

城崎温泉 — 外湯めぐりと、かにの季節

城崎温泉へは京都から特急「きのさき」で約2時間20分、大阪から特急「こうのとり」で約2時間40分です。七つの外湯は一回大人800円、1日券「ゆめぱ」は1,500円で、宿泊者には無料券が出ます。

寿司なら、城崎の公式観光サイト(Visit Kinosaki)⁠が「1942年創業⁠の城崎を代表する寿司店」と⁠紹介する「をり鶴」。昼11時〜13時30分、夜17時〜20時、火・水曜休み。英語のメニューがありますが、会話は日本語のみです。駅前の鮮魚店「Okesho」は1階の魚を選んで2階で料理してもらえる店で、刺身や⁠海鮮丼、かに料理を出します(本店11時〜19時)⁠。

城崎温泉観光協会は、2026年11月〜2027年3月⁠を「かに王国」と⁠しています。

金沢の近江町市場から、能登の和倉温泉へ

金沢の近江町市場は約170店が集まる市場で、金沢駅から歩いて約15分。市場の公式サイトには寿司店が並び、「もりもり⁠寿⁠し近江町店」は8時〜16時30分・年中無休の回転寿司、「鮨えのめ」は能登島の鰀目漁港と⁠金沢港から直接仕入れる店です(10時〜16時、不定休)⁠。

和倉温泉へは金沢から特急「能登かがり火」で約90分、和倉温泉駅からバスで約5分。2024年の地震のあと、鉄道と⁠バスの運行や⁠旅館・飲食店の営業は⁠変わっているので、出発前に観光協会の営業状況のページを見てください。総湯は大人500円で、湯元の広場では源泉で温泉卵を作れます。

函館・湯の川温泉と⁠朝市

湯の川温泉から函館駅前までは市電で約31分(240円)⁠。駅前の函館朝市は、5〜12月は朝5時、1〜4月は朝6時から昼過ぎまで開き、海鮮丼や⁠イカで知られます(時間は店ごとに違う)⁠。湯の川の寿司店は、公式の観光サイトで店名と⁠営業を⁠確かめられなかったため、この特集では載せていません。

これからの企画案

温泉宿で寿司職人に握りを教わり、夕食にする会は、企画案と⁠して載せています。実施は決まっておらず、予約もできません。

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Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0

城崎温泉

Kinosaki Onsen

兵庫県 · 日本⁠を知る100温泉 No.63

塩化物

浴衣に下駄、柳の川沿いを歩いて七つの外湯をはしごする。宿の風呂より町の風呂が主役の温泉地。

Totti · CC BY-SA 4.0

和倉温泉

Wakura Onsen

石川県 · 日本⁠を知る100温泉 No.42

塩化物

七尾湾に湧く82.7℃の塩の湯。2024年元日⁠の地震で21軒すべてが止まり、いま一軒ずつ灯りが戻っている。

OraMAAG · CC BY 4.0

湯の川温泉

Yunokawa Onsen

北海道 · 日本⁠を知る100温泉 No.7

塩化物

空港から5分、市電で終点。港町の暮らしの中に毎分4,861リットル⁠の湯が湧く。

予約先

をり鶴(城崎温泉)予約できる	1942年創業⁠の寿司店。地元の港の魚と⁠但馬の旬。メニューは日本語・英語、会話は日本語のみ。電話0796-32-2203。	昼11:00〜13:30、夜17:00〜20:00。火・水曜休み	未確認	2026-10-09
Okesho(城崎温泉の鮮魚店と⁠食事処)予約できる	1階で魚を選び、2階で刺身・海鮮丼・かに料理に。会席は2日前までの予約・2人から。電話0796-29-4832。	本店11:00〜19:00(LO18:00)⁠・1月1〜2日休、駅前店11:00〜15:00・水曜休	未確認	2026-10-09
城崎温泉七つの外湯予約できる	一の湯・御所の湯・鴻の湯など。宿泊者は無料券で入れる。	外湯ごとに営業時間・休みが違う	1回大人800円、1日券「ゆめぱ」大人1,500円	2026-10-09
もりもり⁠寿⁠し近江町店(金沢・近江町市場)予約できる	市場の中の回転寿司。ぼたんえび・生うに⁠・大とろの三点盛りなど。電話076-262-7477。	8:00〜16:30、年中無休	未確認	2026-10-09
鮨えの⁠め(金沢・近江町市場)予約できる	能登島・鰀目漁港の漁協と⁠金沢港から直接仕入れる寿司店。電話090-5825-7167。	10:00〜16:00、不定休	未確認	2026-10-09
和倉温泉総湯予約できる	和倉温泉の共同浴場。バス停「和倉温泉」のすぐそば。2025年5月21日⁠に料金改定。	未確認	大人500円・小学生150円・未就学児50円	2026-10-09
函館朝市予約できる	函館駅前の市場。海鮮丼と⁠イカで知られる。運営は函館朝市協同組合連合会。湯の川温泉から市電で約31分。	1〜4月 6:00〜14:00頃、5〜12月 5:00〜14:00頃(店ごとに違う⁠)	未確認	2026-10-09
温泉宿で寿司を握る夕べ(企画案)企画案	寿司職人に握りを教わり、その寿司を夕食にする企画案。実施は未定で予約できない。	未確認	未確認	2026-10-09

1泊2日: 京都から城崎温泉、外湯と⁠寿司

外湯は宿泊者なら無料(2026年10月確認)⁠。JR運賃・特急料金、宿泊費、食事代は未確認のため、各社・各店で確認

1 · 09:30	京都駅から城崎温泉駅へ	JR山陰本線特急きのさき
1 · 12:00	Okeshoで魚を選んで昼食	徒歩
1 · 15:00	宿に入り、浴衣で外湯めぐり	徒歩(最奥の鴻の湯まで駅から約15分)	宿泊者は無料
1 · 17:30	をり鶴で寿司の夕食	徒歩
2 · 08:00	朝の外湯に入り、京都へ戻る	JR特急きのさき

1泊2日: 近江町市場⁠で寿司、和倉温泉に泊まる

確認できた料金は総湯500円(2026年10月確認)⁠。JR運賃・特急料金、寿司代、宿泊費は未確認

1 · 10:30	金沢駅から近江町市場へ歩き、寿司の昼食	徒歩(北鉄バスもある⁠)
1 · 13:30	金沢駅から和倉温泉駅へ	特急能登かがり⁠火
1 · 15:15	温泉街へ。総湯に入り、湯元の広場で温泉卵	北鉄能登バス	総湯500円
2 · 10:00	観光協会の復興ガイドツアー(2026年3〜11月、約40分)	徒歩
2 · 12:00	金沢へ戻る	北鉄能登バス+特急能登かがり⁠火

J-Catalystの食と⁠エンタメの活動につながる企画ですが、提携・提供中と⁠書いてあるもの以外は、まだ提携も予約もありません。