Toxopneustidae
ムラサキオオウニViolet sea urchin
Sphaerechinus granularis
地中海ではヨーロッパムラサキウニより評価が低いとされることが多いが、地域によっては食べられている。Generally less prized than P. lividus in the Mediterranean, but eaten in some areas.
この種のことThe species
- 学名Scientific name
- Sphaerechinus granularis (Lamarck, 1816)
- 科Family
- Toxopneustidae ／ Camarodonta
- WoRMS
- AphiaID 124427
- 現地の呼び名Local names
- oursin granuleux France
- 分布Distribution
- 地中海と大西洋東岸。Mediterranean and eastern Atlantic.
- 餌Feed
- 海藻。Macroalgae.
- 味Flavour
- 確かな出典を確認できていないため、空欄にしています。Left blank: we have not found a source we can stand behind.
学名・分類の出典：Name and classification: WoRMS AphiaID 124427（照合日 (checked 2026-08-18）)
分布・餌・利用については、一次情報を確認できていません。ここに書いたのは一般に知られている内容です。WoRMSが裏づけているのは学名と分類だけです。We have not verified the distribution, feed or use against a primary source. What is written here is what is generally known. WoRMS backs only the name and the classification.
この種がいる海Where it lives and is landed
フランスFrance
フランス｜地中海岸France — Mediterranean coastマルセイユ・カリー＝ル＝ルエMarseille, Carry-le-Rouet
Côte méditerranéenne
ウニを食べるための祭りが、自治体の行事として続いている。カリー＝ル＝ルエでは1952年にカップ・ルセの入り江で最初の試食会が開かれ、1960年から市長が「ウニの日」を正式な行事にした。2026年は2月1日・8日・15日に予定され、8日が荒天で中止になったため22日が追加された。ウニが季節の公共行事になっている数少ない国のひとつ。Here a festival for eating sea urchin is a municipal event. At Carry-le-Rouet the first tasting was held in the calanque of Cap Rousset in 1952, and from 1960 the mayor made the day of the sea urchin official. In 2026 it was set for 1, 8 and 15 February, with 22 February added after bad weather cancelled the 8th. One of the few countries where sea urchin has become a seasonal public occasion.
- 天然Wild harvest
- 冬が旬Winter season
種：Species: ヨーロッパムラサキウニPurple sea urchin (Mediterranean)、ムラサキオオウニViolet sea urchin