日本Japan
徳島Tokushima
瀬戸内海区7トン・太平洋南区3トン。7 t from the Inland Sea and 3 t from the Pacific side.
01 — Facts
この海のことThis sea
- 漁場Grounds
- 紀伊水道、鳴門Kii Channel, Naruto
- 漁獲量Landings
- 10 t （2023年・殻付き重量・農林水産省）(2023, whole in-shell weight, MAFF Japan)
- 天然／養殖Wild or farmed
- 天然Wild
- 漁法Method
- 素潜り漁Free-diving
- 漁期Season
- 月別の漁期を一次情報で確認できていない。Monthly season not confirmed from a primary source.
- 天然Wild harvest
02 — Species
ここにいるウニThe species here
Echinometridae
ムラサキウニPurple sea urchin (Japan)
Heliocidaris crassispina (A. Agassiz, 1864)
本州中部以南、四国・九州、朝鮮半島南部、中国南部沿岸、台湾。Central Honshu southwards, Shikoku and Kyushu, southern Korea, southern China and Taiwan.
夏が旬。精巣と卵巣で遊離アミノ酸の組成が異なることが報告されている。A summer species. Free amino acid composition has been shown to differ between testis and ovary as the gonad develops.
学名の照合 name checked against WoRMS 513312 ／ 旧学名syn. Anthocidaris crassispina